Ну и если быть до конца честным - рецепт придумал не я, а моя прекрасная половина. Я в это время довольный спал )))
Оборудование: Хлебопечка Panasonic SD-256
Продукты:
- Мука пшеничная хлебопекарная. Использовал разную. Особых различий в качестве нет
- Мука кукурузная. Использую муку марки Гарнец.
- Дрожжи хлебопекарные Саф-Момент
- Сахар
- Соль
- Масло подсолнечное или оливковое. Когда есть оливковое, то его и использую
- Вода
Рецепт:
Название рецепта: Хлеб кукурузный
- В чашу высыпаем 100 грамм кукурузной муки.
- Затем высыпаем 400 грамм пшеничной хлебопекарной муки. Получается такая высокая горка.
- В левую сторону кладём одну чайную ложку соли
- В правую сторону кладём две чайные ложку дрожжей
- Сверху дрожжей высыпаем одну столовую ложку сахара
- Сверху соли выливаем столовую ложку растительного масла
- Сверху соли выливаем 370 грамм воды.
- Ставим на программу "Обычный хлеб" - выпечка 4 часа. Размер XL. Корочка: средняя
Результат:
Комментариев нет:
Отправить комментарий