Не прошло и года и я наконец то опубликую рецепт повседневного хлеба! Путь был долог и тернист, но я сделал это!
А если серьёзно, всё никак не получалось сфотографировать булку повседневного хлеба. Но наконец то я это сделал!
Оборудование: Хлебопечка Panasonic SD-256
Продукты:
А если серьёзно, всё никак не получалось сфотографировать булку повседневного хлеба. Но наконец то я это сделал!
Оборудование: Хлебопечка Panasonic SD-256
Продукты:
- Мука пшеничная хлебопекарная. Использовал разную. Особых различий в качестве нет
- Мука ржаная. Использую муку марки Гарнец. Просто потому что только она и есть. Не так дано появилась алтайская мука. Взял попробовать
- Дрожжи хлебопекарные Саф-Момент
- Сахар
- Соль
- Масло подсолнечное или оливковое. Когда есть оливковое, то его и использую
- Геркулес. Ну или овсянка
- Вода
Рецепт:
Название рецепта: Обычный
- В чашу высыпаем 60 грамм ржаной муки.
- Затем высыпаем 340 грамм пшеничной хлебопекарной муки. Получается такая высокая горка.
- В левую сторону кладём одну чайную ложку соли
- В правую сторону кладём одну чайную ложку дрожжей
- Сверху дрожжей высыпаем две чайные ложки сахара
- Поверх сахара и дрожжей высыпаем две столовые ложки Геркулеса.
- Сверху соли выливаем столовую ложку растительного масла
- Сверху соли выливаем 305 грамм воды.
- Ставим на программу "Французский хлеб" - выпечка 6 часов
Комментариев нет:
Отправить комментарий