Печём Бородинский хлеб с солодом

Ну наконец то! Ещё пару месяцев назад в магазине появился солод хлебопекарный.  Купил, но чёрного хлеба как то не хотелось.

Собственно рецепт тут. 


Единственное отличие - вместо кваса домашнего - солод.
А вместо мёда - сахар.


Булка получилась больше, чем на квасе.  По цвету темнее и вкуснее!


По информации такой же солод появился в Ашане.


P.S. В фотоаппарате села батарейка и не смог я его с утра сфотографировать((( Надеюсь до вечера доживёт))))